Viaggi e cibo è il connubio perfetto. Imparare a conoscere un paese tramite la sua cultura enogastronomica è uno dei piaceri più soddisfacenti di un viaggiatore. Attraverso un piatto infatti si può scoprire una parte di storia del luogo, a volte qualche fatto interessante su un personaggio del passato o più semplicemente una nuova ricetta …
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Dolci tipici siciliani consigliati da una local
Il meglio si lascia sempre per ultimo, non è vero? Così ho fatto anche io parlandovi dei dolci tipici siciliani come degna fine di un percorso culinario iniziato qualche mese fa. Siamo partiti dagli assaggi dello street food per abituare il palato ai nuovi ricchi sapori della tradizione sicula. Ci siamo addentrati poi tra primi …
Tour gastronomico alla scoperta dei sapori della Sicilia
Una delle prime cose che attira in un tour gastronomico in Sicilia sono gli odori. Arance, limoni ed erbe profumate inebriano l’olfatto. Mentre gli occhi si riempiono di colori: il verde dei pistacchi di Bronte, il nero delle olive, il rosso dei pomodori di Pachino, il viola delle melanzane, il bianco del sale di Trapani, …
Street Food in Sicilia: cosa e dove mangiare
Lo street food in Sicilia racconta la storia dell’isola. Le varie conquiste nei secoli passati, le fusioni delle cucine e ingredienti poveri ma dai sapori pieni, che riempiono non solo la bocca ma anche tutti gli altri sensi. Pensare alla Sicilia è come trovarsi davanti gli occhi una distesa d’acqua cristallina, sentire l’odore della salsedine, …